cioccolato

Una ricetta di facile esecuzione, ideale se avete poco tempo e volete fare bella figura con i vostri convitati: Coviglia al cioccolato.

Gradevole sia al palato che alla vista questa ricetta vi permetterà di portare sulla vostra tavola la delicatezza del cioccolato in modo originale e fresco.

Ingredienti

4 uova
400 g di panna
2 cucchiai di cacao
1 bicchierino di rum
8 cucchiai di zucchero

Dopo aver montato gli albumi a neve ed aver aggiunto quattro cucchiai di zucchero, montate i tuorli con lo zucchero avanzato e aggiungete il rum.

Ora unite i due composti e amalgamate bene il tutto, divideteli poi in due parti uguali.
Aggiungete alla prima parte il cacao e 200 g di panna, all’altra parte del composto invece la panna rimasta.

Procuratevi dei bicchierini o delle simpatiche formine e sistematevi un cucchiaio dell’uno e dell’altro composto.
Lasciate riposare nel congelatore per circa 12 ore e servite il giorno seguente.

Photo credit: www.ilgiornale.it

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