mousse

Ecco a voi una gustosa ricetta semplice e veloce da preparare: la mousse al cocco e cioccolato.

Ingredienti

Per la mousse al cioccolato

240 g di cioccolato fondente
3 dl di panna montata
3 cucchiai di rum

Per la mousse al cocco
240 g di cocco fresco grattugiato
3 dl di panna montata
1 lattina e 172 di latte di cocco

Per guarnire
1 cucchiaio e ½ di rum
12 savoiardi

Mousse al cioccolato
Dopo aver fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al rum, toglietelo dal fuoco e lasciate che si raffreddi.
In seguito unite la panna montata e amalgamate delicatamente poi, riponete in frigo il vostro composto.

Mousse al cocco
Mescolate il cocco grattugiato assieme a 4 cucchiai di latte di cocco poi, aggiungete la panna montata. Lasciate che anche questa mousse riposi in frigo per circa un’ora.

Dopo aver lasciato riposare i vostri due composti, preparate 6 coppette. In ognuna di esse sistemate 2 savoiardi precedentemente inzuppati nel rum diluito con un po’ d’acqua, ¼ di mousse al cioccolato e altrettanta di mousse al cocco poi, potrete servire il vostro dessert.

Anche La Donatella propone una gustosissima versione di Mousse, che oltre a far parte di una linea nuova sono dedicate anche ai palati più esigenti visto che sono gluten free!

Photo Credit: blog.giallozafferano.it

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